Cómo ahorrar energía al cocinar

Comer puede parecer una actividad relativamente inofensiva, pero la verdad es lo que hacemos todos los díasvarias veces, lo que es decisivo en varios campos, de menor a mayor:

  • Nuestra salud física y mental.
  • nuestra economia
  • nuestro planeta.

Exploremos cómo puede cuidarse y vivir una vida más sostenible mientras ahorra energía en su cocina.

1. Piensa en lo que compraste

El desafío comienza en la primera parada del recorrido: supermercado o la tienda donde compras tu comida.

Lo más importante a tener en cuenta aquí es la huella de carbono, que no es más que la cantidad de gas contaminante que emitimos a la atmósfera con cada actividad.

Cada decisión de compra tiene una tasa, y este número está relacionado con la cantidad de dióxido de carbono emitido a la atmósfera durante el transporte.

Te puede interesar:
Por qué elegirnos como empresa de energía

Ejemplo: El pescado fresco llega al supermercado a una velocidad de 2, conducir 15 km significa una velocidad de 4.

Con esto, si queremos hacer una cocina eficiente, vemos que la velocidad de comprar pescado debajo o cerca de la casa seguirá siendo 2, mientras que la velocidad de conducir al centro comercial para comprar pescado aumentará a 6 (2+4). Descubra lo fácil que es ahorrar hasta un 66% mientras cocina.

Siguiendo esta lógica, podemos juzgar cómo organizarnos para lograr una cocina más eficiente.debemos Muévase lo menos posible para hacer compraspero igual de importante, los productos que compramos rara vez viajan.

Cuanto más lejos se obtiene un alimento, mayor es su huella de carbono y, por lo tanto, mayor es su impacto en el medio ambiente.

podemos solicitar un El principio de proximidad: Trate de evitar alimentos producidos a más de 100 km de distancia. Son muchos los restaurantes que se preguntan cómo ahorrar energía en la cocina y sumar km 0 de sostenibilidad gastronómica.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Usamos cookies para mejorar la experiencia del usuario. Selecciona aceptar para continuar navegando. Más información