Cuál es la diferencia entre jugo gástrico y jugo pancreático / Ciencia

Cual es la diferencia entre jugo gastrico y jugo pancreatico

Este diferencia principal La diferencia entre el jugo gástrico y el jugo pancreático es que El jugo gástrico contiene principalmente enzimas que digieren proteínas, mientras que el jugo pancreático contiene principalmente enzimas que digieren carbohidratos y grasas.Además, el jugo gástrico es ácido, mientras que el jugo pancreático es alcalino.

Los jugos gástrico y pancreático son las dos secreciones principales del sistema digestivo y contienen enzimas digestivas. El estómago secreta jugo gástrico, mientras que el páncreas secreta jugo pancreático en el yeyuno del intestino delgado.

Áreas clave cubiertas

1. ¿Qué es el jugo gástrico?
- Definición, Composición, Tipo de Digestión.
2. ¿Qué es el jugo pancreático?
- Definición, Composición, Tipo de Digestión.
3. ¿Cuáles son las similitudes entre los jugos gástricos y pancreáticos?
- Resumen de características comunes
4. ¿Cuál es la diferencia entre jugo gástrico y jugo pancreático?
- Comparación de las principales diferencias.

Palabras clave

digestión de carbohidratos, digestión de grasas, jugo gástrico, páncreas, jugo pancreático, digestión de proteínas, estómago

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¿Qué es el jugo gástrico?

El jugo gástrico es un fluido ácido delgado, claro, casi incoloro, secretado por las glándulas gástricas. Estas glándulas penetran profundamente en el revestimiento de la pared del estómago. Contiene principalmente enzimas digestivas responsables de la digestión química de las proteínas. Los jugos gástricos en contacto con los alimentos producen una mezcla semilíquida llamada quimo. Los principales componentes del jugo gástrico son ácido clorhídrico, pepsina, factor intrínseco, moco y agua.

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Además, la estimulación neural y hormonal regula la secreción de jugo gástrico. El sistema nervioso parasimpático estimula la secreción de jugos gástricos en respuesta a la vista o el olor de los alimentos. Por otro lado, la gastrina es una hormona que aumenta la secreción de jugo gástrico. Es secretada por el propio estómago.

¿Qué es el jugo pancreático?

El jugo pancreático es el jugo digestivo alcalino claro secretado por el páncreas. El páncreas también actúa como una glándula endocrina al secretar hormonas. La mayoría de las enzimas pancreáticas, incluidos el tripsinógeno, el quimotripsinógeno, la procarboxipeptidasa y la proelastasa, se secretan en forma inactiva. Además de esto, el jugo pancreático también incluye iones de amilasa, lipasa, nucleasa y bicarbonato. La función principal del jugo pancreático es digerir los carbohidratos y las grasas de los alimentos.

Además, varios péptidos reguladores y neurotransmisores secretados por el intestino, el páncreas y el nervio vago son responsables de regular las secreciones pancreáticas. Algunos de estos incluyen secretina, CCK (colecistoquinina), neurotensina, motilina, PYY y hormonas de insulina, que incluyen insulina, polipéptido pancreático y somatostatina.

Similitudes entre los jugos gástricos y pancreáticos

  • Los jugos gástrico y pancreático son las dos secreciones principales del sistema digestivo que contienen enzimas digestivas.
  • Ambas son glándulas exocrinas.
  • Además, ambos contienen agua, moco, enzimas digestivas, sales e iones.
  • Además, ambos son responsables de la digestión química de los alimentos.
  • Además, diferentes hormonas y estímulos neurales estimulan la secreción de ambos jugos.
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Diferencia entre jugo gástrico y jugo pancreático.

definición

El jugo gástrico se refiere al líquido ácido delgado, transparente, casi incoloro, secretado por las glándulas gástricas con actividad digestiva, mientras que el jugo pancreático se refiere al jugo digestivo transparente y alcalino secretado por el páncreas. Por lo tanto, esto explica la diferencia básica entre el jugo gástrico y el jugo pancreático.

glándulas

Las glándulas gástricas secretan jugo gástrico, mientras que las glándulas exocrinas secretan jugo pancreático.

pH

Otra diferencia entre el jugo gástrico y el jugo pancreático es que el jugo gástrico es ácido mientras que el jugo pancreático es alcalino.

Elemento

La composición de cada jugo también es una diferencia importante entre el jugo gástrico y el jugo pancreático. El jugo gástrico contiene pepsina, ácido clorhídrico, factor intrínseco, moco y agua, mientras que el jugo pancreático contiene bicarbonato, tripsinógeno, quimotripsinógeno, elastasa, carboxipeptidasa, lipasa pancreática, nucleasa y amilasa.

efecto principal

La función principal del jugo gástrico es digerir proteínas, mientras que la función principal del jugo pancreático es digerir carbohidratos y lípidos. Esta es la principal diferencia entre el jugo gástrico y el jugo pancreático.

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Estimular

La estimulación es otra diferencia entre el jugo gástrico y el jugo pancreático. Una hormona llamada gastrina estimula la secreción de jugo gástrico, mientras que hormonas llamadas secretina y enzimas pancreáticas estimulan la secreción de jugo pancreático.

En conclusión

El jugo gástrico es la secreción de las glándulas gástricas en el estómago. Es ácido y las enzimas digestivas en el jugo gástrico son responsables de digerir la proteína. Por otro lado, el jugo pancreático es la secreción del páncreas hacia el yeyuno del intestino delgado. Las enzimas digestivas en el jugo pancreático son responsables de digerir los carbohidratos y las grasas. Por tanto, la principal diferencia entre el jugo gástrico y el jugo pancreático es el pH de cada secreción y el tipo de enzimas digestivas.

Referirse a:

1. "Estómago y páncreas".Lumen | Anatomía y fisiología infinitas, disponible aquí
2. "Jugo pancreático".Jugo pancreático: descripción general | Hilo de ScienceDirect, disponible aquí

Imagen proporcionada por:

1. No se proporcionan las "principales enzimas digestivas" de los autores legibles por máquina. Supuestos de Stephaniegreenwood (basado en el aviso de derechos de autor). - No se proporciona ninguna fuente legible por máquina. Se supone que es un trabajo propio (basado en el aviso de derechos de autor). (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. "Hormonas digestivas" Por Tekks en Wikipedia en inglés (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia

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