Tres recetas para hornear de bajo consumo

El Meatloaf viene en muchas variedades: empanadas alemanas, las típicas empanadas americanas que salen en muchas películas, e incluso empanadas vegetarianas.

Vamos a hacer uno muy típico en Inglaterra llamado Farmhouse Pie o Shepherd's Pie. A los niños les encanta y pueden colaborar en la cocina porque es muy fácil de hacer.

  • ¿Necesito?: Medio kilo de carne picada, tres o cuatro patatas, cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, queso, vino blanco o tinto, salsa de tomate.

cocinero Papa Enteros y con piel en suero. Cuando termines, pélalos y tritúralos hasta obtener un puré sin grumos (puedes reservar esta parte para los niños mientras pruebas el vino que usaremos más tarde).

en una sartén grande con aceite de oliva ajo fritopimientos y cebollas.

tienes que sazonar carne picada y añádelo a la olla. Mézclalo con las verduras y cocina. Después de que la carne haya cambiado de color, agrega un cuarto de taza de vino (blanco o tinto según tu preferencia) y ponlo al fuego hasta que se evapore.

Ahora es tu turno tomate fritoVerter y mezclar bien. Bajar el fuego y dejar cocinar unos aprox para espesar la salsa.

¿Y el horno? Relájate, ahora está aquí. Precalentarlo a 200 grados.

Mientras tanto, en un bol de unos 5 o 6 cm de alto, vierte un poco de pasta de tomate. Aplícalo en toda la superficie. Esto evitará que la primera capa de bizcocho se pegue. Vierta la mitad del puré de patatas en un bol. Ahora, como segunda capa, carne picada.

Finalmente, cubra con el puré de papas restante.añadir queso mozzarella arriba. Como era de esperar, estamos ahorrando electricidad en lugar de calorías.

Colocar la placa en la bandeja central del horno y dejar 200 grados durante 10 minutos Con función de calentamiento "arriba y abajo". Pasados ​​5 o 6 minutos (dependiendo de cada horno) puedes apagarlo y el calor residual hará el resto.

Si quieres que quede crocante, puedes poner el horno en modo "grill" durante los últimos minutos. Retire la bandeja y deje reposar las jugosas hamburguesas durante unos minutos. ¿Que estas esperando?

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